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手走进玖凤茶厂 科技支农学真本领

2019-07-15 10:30 来源: 编辑:admin
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近日,重庆三峡学院“携手奋进,科技支农”帮扶团前往玖凤茶厂参观学习。由生工学院团总支副书记李华林、园艺专业教师胡立盼博士带队,食品专业、园艺专业等10名学生参与。

抵达玖凤茶厂后,当地工作人员向我们介绍烘青绿茶生产工艺流程:原件验收,杀青,捻,理条,烘干,筛分,风选,拣梗,包装,入库。同时,同学们参观生产车间机器:杀青机、揉捻机、风干机。通过工作人员介绍,全体成员了解到当地茶产业的发展及茶叶销售情况,从中体会到中外茶文化的差异,为同学们上了一堂生动的实践课。随后,胡博士与工作人员共同讨论制茶过程中对茶叶品质影响,如环境因素、采摘方式、加工方法等,同学们听了受益匪浅。

玖凤茶厂负责人与生工学院园艺教师胡立盼交流讨论影响茶品质的各种原因 黄霁雯摄_meitu_7.jpg

帮扶团成员与玖凤茶厂负责人合影留念 向丽霞摄_meitu_1.jpg

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。此次学习交流让同学们收获满满,体会到基础知识学习的重要性,更加认识到知识运用和转化的重大意义,增强了同学们的专业兴趣和学习动力。(重庆三峡学院生物与食品工程学院供稿)



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